karolcamacho

  Receta de arepa boyacense tradicional, perfecta para compartir con familia, amigos o la pareja. Al ser tan versátil, puedes usar una de estas preparaciones para acompañar tu desayuno, comerla en la tarde, como un refrigerio o cuando lo prefieras. Están listas en 20 minutos y tendrás una opción deliciosa para tu paladar ... 1 taza de harina de maíz amarillo (114 g) 3 cucharadas de harina de trigo (40 g) ½ taza de agua (125 g) ¼ de taza de leche (63 ml) 1 cucharada de azúcar (16 g) 1 cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® (6 g) 4 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (60 g) ½ libra de cuajada (250 g) 1 cucharada de aceite (14 g)

vamos hablar de la comida colombiana La arepa es digamos un tipo de tortilla hecha a base de maíz. Las tribus indígenas que habitaban lo que hoy forman Colombia y Venezuela fueron los creadores de este producto, el cual hasta el día de hoy es una parte integral de nuestra gastronomía. Claro que en ese entonces tenían que pelar la mazorca, cocinar el maíz, molerlo, armar las arepas y luego cocinarlas. Es más, yo tuve la dicha de ver a mi mamá y a mi tía abuela levantarse a las 5 de la mañana todos los días para hacer las arepas del día. Claro que me imagino que para ellas no era tan dichoso levantarse tan temprano para hacer un montón de arepas. Afortunadamente, hoy en día esta harina ya la venden lista para amasar, viene no solo molida, sino también pre-cocida.